Maddələr mübadiləsi nə qədər sürətli olarsa, orqanizm qidadakı kaloriləri bir o qədər tez yandırır. Buna görə də maddələr mübadiləsi yavaşladıqda bədən daha çox yağ yığmağa başlayır və artıq enerji klasteri daha sürətli baş verir.
Dietoloq Svetlana Fus bildirir ki, maddələr mübadiləsini yavaşladan bəzi amillər var.
Onun sözlərinə görə, ilk növbədə, düzgün olmayan qidalanma vərdişləri maddələr mübadiləsini yavaşladır:
“Səhər yeməyinin olmaması, təmiz içməli suyun kifayət qədər qəbul edilməməsi, nizamsız yeməklər, həddindən artıq yemək orqanizmə ciddi zərərlər verə bilər. Bununla yanaşı, həmçinin yuxusuzluq və stress artıq çəkiyə, eləcə də maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına səbəb olur. Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq üçün ilk növbədə, pəhrizinizi nəzərdən keçirmək lazımdır. Gün ərzində çoxlu təmiz su içdiyinizə əmin olun. Bundan əlavə, tərəvəz, meyvə və dənli bitkilər də daxil olmaqla, pəhrizə daha çox bitki qidası əlavə edin. Bu cür məhsullar bağırsaqların normal işləməsinə kömək edir, bədəni toksinlərdən təmizləyir”.